نظارت مستمر بر سلامت آرد و نان بمپور
نظارت مستمر بر سلامت آرد و نان بمپور
مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان بمپور گفت: سلامت و کیفیت آرد و نان به‌عنوان یکی از اقلام اصلی سبد غذایی خانوار، در بمپور با نظارت مستمر دستگاه‌های متولی دنبال می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «طلوع‌کنارک»، به نقل از«عصرهامون»، مهدیه ایرندگانی بیان کرد: در راستای صیانت از سلامت شهروندان و ارتقای سطح سلامت مواد غذایی، بازدید مشترکی با حضور کارشناسان شبکه بهداشت و درمان و نمایندگان اداره اصناف، جهاد کشاورزی و بخشداری مرکزی از کارخانه آرد، نانوایی‌ها و تعدادی از مغازه‌ها و واحدهای صنفی شهرستان بمپور انجام شد.

وی گفت: در جریان این بازدید، فرایند تولید، نگهداری و کیفیت آرد، وضعیت انبارها و شرایط بهداشتی نگهداری و عرضه این محصول مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت و موارد لازم برای رفع نواقص احتمالی به متصدیان واحدها تذکر داده شد.

رئیس شبکه بهداشت و درمان بمپور ادامه داد: در بازدید از نانوایی‌ها نیز نحوه پخت، نگهداری و عرضه نان و همچنین رعایت موازین و ضوابط بهداشتی مورد بررسی قرار گرفت و نکات لازم در زمینه رعایت اصول بهداشت فردی و محیطی و حفظ کیفیت نان به متصدیان ارائه شد.

ایرندگانی تصریح کرد: در ادامه این برنامه، تعدادی از مغازه‌ها و واحدهای صنفی سطح شهرستان نیز از نظر بهداشت محیط، شرایط نگهداری و عرضه مواد غذایی و رعایت الزامات بهداشتی مورد بازدید قرار گرفتند و موارد نیازمند اصلاح به صاحبان واحدها اعلام شد.

وی افزود: نظارت بر کیفیت و سلامت آرد و نان باید از مرحله تولید و نگهداری تا پخت و عرضه به مصرف‌کننده استمرار داشته باشد، چرا که رعایت ضوابط بهداشتی در تمامی این مراحل نقش مهمی در پیشگیری از مخاطرات بهداشتی و تأمین سلامت و امنیت غذایی مردم دارد.

مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان بمپور در پایان خاطرنشان کرد: بازدیدهای مشترک با همکاری دستگاه‌های مرتبط باهدف شناسایی و رفع نواقص، پیشگیری از تخلفات و ارتقای سطح رعایت موازین بهداشتی در واحدهای عرضه مواد غذایی ادامه خواهد داشت و سلامت شهروندان مهم‌ترین اولویت مجموعه بهداشت و درمان است.

انتهای خبر/