یکی از مهمترین عوامل پایداری تولید میگو، مدیریت صحیح دورههای پرورش و توجه جدی به امنیت زیستی است. پایش مستمر بیماریها، آمادهسازی بهداشتی مزارع، کنترل تراکم و جابهجایی عوامل خطر و همچنین نظارت بر مراحل حملونقل و فرآوری، از جمله اقداماتی است که میتواند ریسکهای تولید را کاهش داده و زمینه تولید محصول سالم و باکیفیت را فراهم کند.
در کنار مسائل بهداشتی، تقویت زیرساختهای فرآوری و بستهبندی و حمایت از تولیدکنندگان نیز اهمیت ویژهای دارد؛ زیرا تکمیل زنجیره تولید میتواند ارزش افزوده بیشتری ایجاد کرده و به توسعه بازارهای صادراتی کمک کند. تداوم این روند و استفاده از ظرفیتهای موجود میتواند آینده صنعت آبزیپروری را در منطقه کنارک تقویت کند.
.jpg)
ضرورت حمایت از تولیدکنندگان برای استمرار پرورش میگو
حامد بلوچزاده، فعال و تولیدکننده باسابقه میگوی منطقه کنارک در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «عصرهامون»، با اشاره به ظرفیتهای موجود در سواحل مکران بیان کرد: توسعه صنعت پرورش میگو در منطقه میتواند نقش مهمی در ایجاد اشتغال، افزایش تولید و رونق اقتصادی شهرستان داشته باشد، اما استمرار این فعالیت نیازمند توجه همزمان به مسائل بهداشتی، تأمین نهادهها و حمایت از تولیدکنندگان است.
تجربه موفق تولید و اهمیت مدیریت مزارع
وی افزود: تجربه تولید در دوره نخست نشان داد که با رعایت اصول بهداشتی و مدیریت مناسب مزارع میتوان به تولید قابلتوجهی دستیافت و بخشی از ظرفیتهای موجود منطقه را فعال کرد. در کنار این موضوع، لازم است مشکلات تولیدکنندگان در زمینه تأمین خوراک، هزینههای تولید، دسترسی به خدمات فنی و تخصصی و همچنین بازار فروش موردتوجه قرار گیرد.
لزوم کاهش هزینهها و رفع مشکلات تولید
این تولیدکننده میگو بیان کرد: یکی از مهمترین موضوعات برای فعالان این حوزه، استمرار تولید و جلوگیری از وقفه میاندورههای پرورش است، چرا که آمادهسازی بهداشتی مزارع و برنامهریزی دقیق برای ورود به دوره جدید، علاوه بر کاهش ریسکهای تولید، میتواند به افزایش بهرهوری واحدهای پرورشی کمک کند.
ظرفیت بالای کنارک برای توسعه آبزیپروری
بلوچزاده خاطرنشان کرد: کنارک از ظرفیت مناسبی برای توسعه آبزیپروری برخوردار است و اگر زیرساختهای موردنیاز، خدمات تخصصی و حمایت از سرمایهگذاران و تولیدکنندگان تقویت شود، میتوان انتظار داشت سهم منطقه در تولید و صادرات میگو افزایش پیدا کند.
اهمیت فرآوری و بستهبندی در منطقه
وی ادامه داد: در کنار افزایش تولید، توجه به فرآوری و بستهبندی محصول در داخل منطقه نیز اهمیت زیادی دارد، زیرا انتقال محصول به واحدهای فرآوری و ایجاد زنجیره کامل تولید تا صادرات میتواند ارزش افزوده بیشتری برای منطقه ایجاد کرده و زمینه اشتغال پایدار را فراهم کند.
همکاری دستگاهها برای پایداری صنعت میگو
این فعال حوزه پرورش میگو در پایان گفت: برای پایداری صنعت میگو در کنارک، همکاری میان تولیدکنندگان، شیلات، دامپزشکی و سایر دستگاههای مرتبط ضروری است و تداوم این همکاری میتواند زمینه را برای توسعه اصولی و پایدار صنعت آبزیپروری در سواحل مکران فراهم کند.
تولید ۸۵۰ تن میگو در نخستین دوره پرورش مجتمع مکران
گل محمد عشقی، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کنارک در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «عصرهامون» بیان کرد: حدود ۸۵۰ تن میگو در پایان نخستین دوره پرورش مجتمع پرورش میگوی شرکت کشت و صنعت مکران تولید و برداشت شد که این دوره با پایش مستمر بهداشتی و بدون بروز بیماریهای اخطارکردنی سپری شد.
پایان موفق نخستین دوره پرورش میگو
وی اظهار کرد: مرحله اول دوره پرورش میگو در مجتمع پرورش میگوی شرکت کشت و صنعت مکران واقع در شهرستان کنارک پس از طی مراحل پرورش و با رعایت الزامات بهداشتی با موفقیت به پایان رسید.
رئیس اداره دامپزشکی کنارک افزود: بخشی از میگوی تولیدی بهصورت تازه به خارج از استان منتقل شده و بخش عمده محصول برداشتشده نیز برای فرآوری، بستهبندی و صادرات به یکی از واحدهای فرآوری شهرستان انتقالیافته است.
نقش واحدهای نوزادگاهی در مدیریت چرخه تولید
عشقی بیان کرد: این مجتمع با برخورداری از واحدهای نوزادگاهی (نرسری)، امکان مدیریت بخشی از چرخه تولید میگو را از مرحله پرورش اولیه پستلاروها تا انتقال به استخرهای پرورشی فراهم کرده است که این فرآیند از نظر بهداشتی و مدیریتی در سازگاری اولیه پستلاروها، کنترل شرایط پرورش، مدیریت تراکم و کاهش مخاطرات بهداشتی مراحل بعدی اهمیت دارد.
وی تصریح کرد: در ابتدای دوره پرورش، حدود ۶۰ میلیون قطعه پستلارو میگو در سطحی بالغ بر ۱۶۰ هکتار ذخیرهسازی شد و روند پرورش این جمعیت تحت پایش و نظارت مستمر کارشناسان دامپزشکی قرار گرفت.
انجام چهار نوبت نمونهبرداری و ۱۶ آزمایش تشخیصی
رئیس اداره دامپزشکی کنارک با اشاره به اقدامات انجامشده برای پایش سلامت میگوها گفت: طی دوره پرورش، چهار نوبت نمونهبرداری انجام و ۱۶ مورد آزمایش تشخیصی باهدف پایش بیماریهای اخطارکردنی میگو صورت گرفت و وضعیت بهداشتی جمعیت پرورشی به طور مستمر مورد ارزیابی قرار گرفت.
وی تأکید کرد: نظارتهای دامپزشکی در این مجتمع به مرحله پرورش محدود نبوده و از زمان ورود پستلاروها، پرورش در استخرهای نوزادگاهی، انتقال به استخرها، عملیات برداشت، حملونقل و انتقال محصول به واحدهای فرآوری ادامه داشته است.
آغاز دومین مرحله تولید میگو
عشقی همچنین از آغاز فرآیند دومین مرحلهی تولید میگو در این مجتمع خبر داد و گفت: پس از پایان برداشت مرحله اول، عملیات آمادهسازی بهداشتی سالنهای نوزادگاهی و استخرهای پرورشی برای ورود به دوره جدید انجام شده و ذخیرهسازی پستلاروهای مرحله دوم نیز پس از طی فرآیندهای آمادهسازی و رعایت الزامات بهداشتی در سالنهای نوزادگاهی و مزارع آغاز شده است.
وی خاطرنشان کرد: استمرار تولید در دورههای متوالی بدون توجه جدی به اصول امنیت زیستی، آمادهسازی مناسب مزارع، پایش مستمر بیماریها و کنترل جابهجایی عوامل خطر میتواند سلامت و پایداری صنعت پرورش میگو را با مخاطره مواجه کند؛ ازاینرو رعایت دقیق ضوابط بهداشتی و قرنطینهای در تمامی مراحل تولید از اولویتهای دامپزشکی شهرستان کنارک است.
نظارت دامپزشکی برای پایداری صنعت آبزیپروری
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کنارک در پایان گفت: اجرای برنامههای نظارتی دامپزشکی باهدف پیشگیری و کنترل بیماریهای اخطارکردنی، حفظ سلامت میگوی پرورشی، تولید محصول سالم و باکیفیت، پشتیبانی از فرآیند فرآوری و صادرات و کمک به استمرار و پایداری صنعت آبزیپروری در منطقه انجام میشود.
توسعه پایدار صنعت پرورش میگو نیازمند تداوم نظارتهای بهداشتی، رعایت اصول امنیت زیستی، تقویت زیرساختهای تولید و فرآوری و حمایت از تولیدکنندگان است؛ مجموعه اقداماتی که میتواند ضمن کاهش مخاطرات تولید، زمینه افزایش بهرهوری، ایجاد اشتغال، توسعه صادرات و رونق اقتصادی را فراهم کند.
استمرار این روند و استفاده هدفمند از ظرفیتهای آبزیپروری، همراه با تکمیل زنجیره تولید از پرورش تا فرآوری و صادرات، میتواند به تقویت جایگاه صنعت میگو در اقتصاد منطقه و کشور کمک کرده و زمینهساز توسعه پایدار این بخش شود.
انتهای خبر/
